Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Győrfi Pál: sokan az alapismeretekkel sincsenek tisztában, amikor mentőt hívnak vagy épp nem hívnak
Győrfi Pál, a szervezet szóvivője arról is beszélt az InfoRádióban, hogy milyen hatalmas esetszámmal dolgoznak, mi lehet a...
Kármán András: visszatér a kata, csökkentik az szja-t a mediánbérig, négyéves költségvetési struktúra jön
Újra létrehozzák a tiszta profilú Pénzügyminisztériumot, a gazdaságfejlesztés a Gazdasági és Energetikai Minisztérium feladata lesz. Az...
A posta megint díjat emelt, május 1-től – a levélfeladás 13 százalékkal drágult
A postákon 13 százalékkal kerül többe a levélfeladás, és a külön szolgáltatások díja.
Erre figyelj ha Floridába jössz. Gombos Edina új videóval üzent: viharok, hőség, zsúfoltság, drágaság
Gombos Edina szerint sok minden kimarad a turistáknak szánt brosúrákból: a szinte elviselhetetlen páratartalom, a menetrendszerűen...
Napok óta fel van dagadva az arcom és a szám,hiába szedek gyógyszert - mikor fog elmúlni? Az orvos válaszol
A problémám az, hogy bár sokat javult, de még mindig fel van dagadva az arcom. Nagyon gyengének, elesettnek érzem magam, egész nap aludnék,...
A horvát sajtó szerint Mészáros Lőrinc kivonulhat az eszéki focicsapat mögül
A vezetés februári leváltása is ezt készíthette elő.
Elkészült a nyár hivatalos örömautója
Újabb tanulmányautó született az elektromos Renault 4-esből: a minden irányból nyitott JP4x4 Concept bevonzza a szép időt.
Hat tipp, amikkel nyugodtabban indíthatod a nyári autós szezont
Nyaranta több ezer autókárt jelentenek be a hazai biztosítókhoz, ezek jelentős része parkolás közben történik. Így készülj fel a...
A hantavírussal fertőzött óceánjáró elhagyta Tenerifét, megszólalt a kapitány is
Hollandia felé tart a hajó legénységgel a fedélzeten.
Vitézy Dávid közlekedési és beruházási miniszter: Amit a Várban láttunk az teljesen megdöbbentett
Teljesen ledöbbent.
Tüzet nyitott a rendőrökre egy férfi, akit ezután a TEK-esek lelőttek
Előtte egy késsel is fenyegette az egyenruhásokat.
Jön a 9 százalékos SZJA, a KATA visszatér és zéró tolerancia lesz a korrupcióval szemben – Kármán András bemutatta a Tisza-kormány gazdasági programját
Visszaállítják a KATA-t, fokozatosan kivezetik a különadókat, és 15-ről 9 százalékra csökkentik a mediánbér alattiak SZJA-terhelését...
Sport
Őrült bajban a FIFA, 3 milliárd nézőt veszíthet el az idei labdarúgó-világbajnokság
Még mindig nem sikerült megállapodni az idei év legnagyobb sporteseményének tévés közvetítéséről a világ két legnépesebb országával.
Európai foci: Eldőlt a plusz BL-hely sorsa, amire a Fradi is hajtott; nagy meglepetés Dániában
Több európai bajnokságban is bajnokot avattak a hétvégén.
Az utolsó pillanatban ugrott félre a rendőrnő a 180 km/h-val száguldó raliautó elől
Nagy balhék közepette zajlott le a rali-világbajnokság legutóbbi futama Portugáliában.
Ismét ingatlanhirdetésben bukkant fel a patinás magyar futballstadion - már közel 100 millióval olcsóbban árulják
Újfent eladó lett a salgótarjáni stadion.
A 224 centis NBA-sztár állon vágta ellenfelét, rögtön kiállították
Victor Wembanyama az NBA egyik ifjú sztárja, de most olyan hibát vétett, ami csapata számára a szezon végét is jelentheti.
Történelmet írt a Barcelonával, majd beszólt a szaúdiaknak
Az ünneplés közben nem felejtett el beszólni előző klubjának sem Joao Cancelo.
A legnagyobb csapatok harcolnak érte, de csak különleges esetben tarthatják meg – Érdekességek a BL-trófeáról
7,5 kilogramm, 73,5 centiméter magas és az európai klubfoci sztárcsapatai minden évben harcba szállnak érte. A Coupe des Clubs Champions Européens vagy röviden a BL-trófea a futball egyik legértékesebb kupája. Erről
Az UEFA szembement a FIFA-val: a BL-döntő játékvezetője a vb-keretbe nem fért be
Az Arsenal nagyon örülhet a bíróküldésnek, a játékvezető viszont a PSG-nek köszönheti a lehetőséget.
Mourinho világos választ adott a Real Madridról szóló kérdésre
A portugál szakember hétfő este a Benfica kispadjánál bosszankodhatott.
Edzőkérdésben léphet a Barcelona és a Real Madrid is, az Anfielden kap emlékművet Diogo Jota - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb hétfői hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Mi lesz Messivel? A legutóbbi vb-döntő két hőse a bő argentin keretből is kimaradt
Lionel Scaloninak alaposan szűkítenie kell még.
Liverpoolban lemondtak Xabi Alonsóról, már egy másik angol klubbal haladnak a tárgyalások
Fordulat állt be a legutóbb a Real Madridnál dolgozó spanyol edző jövőjében.
Bulvár
Leolvasták a husky chipjét az állatvédők: Majd mindenki megnémult
Vannak történetek, amelyek még a legedzettebb hatósági embereket is próbára teszik, és emlékeztetnek minket arra, hogy a remény néha a leglehetetlenebb helyzetekben is életben marad. A floridai Hernando Megyei Seriffhi
Megdöbbentő fordulat a parlamenti ünnepségen: ez állhat Oláh Ibolya váratlan döntése mögött
Miért énekelte el a Magyarországot, ha korábban megesküdött, hogy soha többé nem fogja?
Különleges halat talált egy férfi és hazavitte, egy év múlva az egész házat át kellett építenie
Jóhiszeműen befogadta az állatot, aztán érte a szó szerint óriási meglepetés.
Megszólalt Mészáros Lőrinc üzlettársa: "nem szabadott volna ekkorára nőnöm"
Szerinte a magasabb jutalékszintet „kőkemény munkával” érték el.
Innen nincs visszaút a Mi Hazánknak, az interneten hangzott el végzetes kritika a viselkedésükről
Ezután a Mi Hazánk megy a süllyesztőbe, egyre kellemetlenebb a viselkedésük, ismert celeb szedte őket atomjaira?
Lemondási felszólítások: megszólalt Gulyás Gergely is
Semmilyen összefüggés nincs Melléthei-Barna Márton, a Tisza volt igazságügyminiszter-jelöltjének önkéntes visszalépése és a hivatalban lévő tisztviselők lemondásának igénye között – kommentálta Gulyás Ger
Ekkora balhé még nem volt Budapesten, kitépte a helyéről a buszvezetőt a beszámíthatatlan utas
Példátlan agresszió a tömegközlekedésen, ezzel is lesz dolga Vitézy Dávidnak.
Felszállt a repülőgépre a férfi, majd indulás után kinézett az ablakon: majdnem megállt a szíve a látványtól
A New Yorkban élő Kingsley Burnett csupán egy kellemes, gondtalan utazásra vágyott, a várva várt kaland azonban gyorsan valóságos rémálomba torkollott.
Itt a Fidesz reakciója azután, hogy őrizetbe vettek egy volt országgyűlési képviselőt
Rövid közleményt adott ki a párt.
Vitályos Eszter fanyalog az új kormányszóvivői kinevezéseken
Ő ugyanis egyedül vitte a hátán a posztot, most meg hárman kapnak ezért pénzt!
Svájc új szuperfegyvere: 27 méteres gödör, 1879-es technológia és egymillió ellátott otthon
Egy 27 méter mély svájci gödörben készül valami, ami új szintre emelheti Európa energiabiztonságát: a világ legdurvább akkumulátora.
Gyorsan kirúgták a MÁV-tól a biztonsági problémákat emlegető szakszervezetist
Törvénysértő módon, azonnali hatállyal kirúgták azt a szakszervezeti tisztségviselőt a MÁV-tól , aki balesetveszélyes körülményekre figyelmeztette a munkáltatót – jelezte a Vasutasok Szakszervezete (VSZ). A ret
blogmorzsák
A vörös hazárdőr
Lenin a fanatikus „íróasztal mögötti tettes” megtestesítője ellenfelek tízezreit ölette meg.
A sírás körül rengeteg tévhit él
Ezért fontos, hogy sírj néha.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Megbüntették a kecskeméti buszpályaudvart, mert kétszer is leszedték a Momentum plakátjait
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
