Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Ezt üzente Leó pápa Oroszországnak és Ukrajnának
Leó pápa Párizsból Rómába tartó repülőútján szorgalmazta az orosz-ukrán háború tárgyalásos lezárását.
Zelenszkij szerint Észak-Korea további tízezer katonát küldhet Oroszországba
Az ukrán elnök szerint jelenleg is nyolcezer észak-koreai katona tartózkodik orosz területen.
„De én még nem szálltam be a kocsiba” - Előkerült egy videó arról, Hankó Balázs hogyan érte utol az őt otthagyó autót
A korábbi minisztert az utcán hagyta az autó, ami a NAV irodájába vitte volna. Hankó és kísérete ezután gyalog indult a kocsi után, amit...
Hankó Balázst váratlan, bizarr dolog lassította, mielőtt jelentkezett a hatóságoknál
Nagy napja volt a Tisztítótűz műveletnek.
Napi horoszkóp: a Skorpió pénzt kap, az Oroszlán otthonába beköltözik a szerelem, a Halak tartózkodjon a törvénytelen módszerektől
A mai napot a Skorpióban járó Vénusz és a Plútó feszült fényszöge, valamint a Mars és a Merkúr közötti lendületes hatások...
Már nem harcolnak a lakossági pénzekért
Jelentősen megugrott a költségvetés finanszírozási igénye, miután kiderült, hogy az Orbán-kormány brutális hiányt hagyott hátra. Az...
Tényleg megadóztatják az üresen álló lakásokat? Rengeteg ingatlantulaj izgulhat a budapesti tervek miatt
Magyarországon is napirendre kerülhet az üresen álló lakások megadóztatása.
Hallja a saját szívverését a fülében? Ez állhat a furcsa jelenség mögött
Lüktető, dobogó vagy suhogó hangot hall az egyik vagy mindkét fülében, amely pontosan követi a szívverése ritmusát? Ezt pulzáló...
Ha elmúltál 40, erre az életkorodra emlékszel a legélénkebben – 4 magyarázat az emlékezési csúcs jelenségére
Miért idézzük vissza könnyebben a fiatalkori emlékeinket?
Veszélyes diktatúra küld az oroszoknak 10 ezer katonát, Moszkva felkészülhet a harmadik világháborúra – Háborús híreink kedden
Észak-Korea jelenleg 8 ezer katonát állomásoztat Oroszország területén és még 10 ezer fegyverest fognak küldeni a szövetséges állam...
Fásy Ádám megélte minden szülő legnagyobb rémálmát
13 elhunyt testvér, öngyilkosság, rák, halott fiú, két eltitkolt lány, szívinfarktus, most pedig a börtön – elég tragikus Fásy Ádám...
30 évesen felsővezető? Az AI teljesen átírhatja, hogyan épül egy karrier
Az AI nemcsak azt változtatja meg, hogyan dolgozunk, hanem azt is, milyen gyorsan fejlődhetnek a munkatársak. Egy friss kutatás szerint a...
Sport
Megvan az utód, az ukránok már tudják ki váltja Marco Rossit egy újabb bukás után
Rosszul kezdte a magyar válogatott a Nemzetek Ligáját, ma este az északírek ellen kellene javítani.
Vicces becenévvel illeti az északír sajtó a lelkileg és testileg megtört magyar válogatottat
Vicces becenévvel illeti az északír sajtó a lelkileg és testileg megtört magyar válogatottat
Csődeljárás miatt megszűnik a négyszeres bajnok futballklub
Nemrégiben egy kétszeres aranyérmes együttes is feloszlott.
„Inkább kórháznak tűnik” – Marco Rossi a magyar válogatott nehéz helyzetéről beszélt
Marco Rossi több játékosára nem számíthat, és a rövid felkészülési idő is szóba került a mérkőzés előtti sajtótájékoztatón.
„Teljesen elment az esze” – Ödegaard kiakadt a portugálok sztárjátékosára
Bernardo Silva a hajrában rúgta fel a norvég csapatkapitányt.
A sapkája miatt kizárt Betlehem Dávid tovább küzd az igazáért
Az olimpiai bronzérmes úszó állítja, videofelvételek vannak arról, hogy volt olyan riválisa, aki ugyanilyen sapkában teljesítette a versenyt. Fábián Bettina nem viszi tovább az ügyét.
Az úszószövetség azt kéri, hogy adják vissza Betlehem Dávid és Fábián Bettina érmeit
A Músz jelezte, már a helyszínen, de azóta is több olyan tévedésre, hibára és mulasztásra derült fény, amely alapján nehezen tartja védhetőnek a döntést.
Az ukránokon kifogott az új edzővel kiálló ellenfél
A magyarok csoportjának másik mérkőzésén meglepetés született.
Rémisztő sérülés és 11 éve nem látott pofon: Belfastban sem tudott gólt szerezni a válogatott
Néhol inkább pankrációt, mint labdajátékot idézett a 90 perc – Bolla esetében meg is lett az „eredménye”.
Helyzetek nélkül nem megy, döntetlent játszott a magyar válogatott Belfastban
Belfastban javíthat Marco Rossi együttese a Nemzetek Ligájában.
Marco Rossinak akadt egy jó híre és egy jó kérdése is az északír meccs után
Nem kérdés, melyik játékosát klónozná, ha megtehetné.
Luka Modricot olyasmi várta Sevillában, amire még ő maga sem számított
Negyvenévesen mindenre felkészülhet az ember
Bulvár
Kevesen tudják ezt Seszták Miklósról, különleges szenvedélyére 600 millió forintot adott az állam
Rendőrségi őrizetbe vették Seszták Miklós volt fejlesztési minisztert, miután az Országgyűlés hétfő reggel felfüggesztette a mentelmi jogát, a politikus pedig önként besétált a Központi Nyomozó Főügyészség
Ő Vona Gábor felesége, trágár mondattal küldte el férjét az RTL sikerműsorába
Hatalmas meglepetést keltett Vona Gábor szereplése az RTL "Az Árulók - Gyilkosság a kastélyban" című nyomozós realityjében, amelynek kapcsán a politikus most részletesen elmagyarázta korábbi radikális nézeteinek f
Döntöttek Hankó Balázs sorsáról
Az Országgyűlés rendkívüli ülésén 139 igen szavazattal felfüggesztette Hankó Balázs és Seszták Miklós mentelmi jogát. A Döntöttek Hankó Balázs sorsáról bejegyzés először Acnews-én jelent meg.
„Nem mondok le a képviselői mandátumomról” – őrizetbe vétele előtt adott interjút a 24.hu-nak Seszták Miklós
Vádalkut sejt a háttérben Seszták Miklós volt fejlesztési miniszter, akit hétfőn őrizetbe vettek a Volánbusz-ügy kapcsán, miután az Országgyűlés felfüggesztette a mentelmi jogát. A KDNP képviselője személyesen
Egy buliból hazatérő gazda jelentette, hogy a RAF reptér mellett símaszkos férfiakat látott
Öt férfit tartóztattak le terrorcselekmény előkészülete miatt.
Szívrohamot okoz az itthon is népszerű ital
Szívleállást szenvedett egy 22 éves férfi kratomtea fogyasztása után. A szer Magyarországon is könnyen beszerezhető. A Szívrohamot okoz az itthon is népszerű ital bejegyzés először Acnews-én jelent meg.
Apró pöttyöket, szálakat lát a szeme előtt? Ezt jelenthetik az úszkáló foltok
Apró fekete pontok, áttetsző szálak vagy pókhálószerű alakzatok úsznak a látóterében, amelyek mintha elmozdulnának, amikor megpróbál rájuk nézni? Az úgynevezett üvegtesti homályok nagyon gyakoriak, különösen
Hőhullám hoz újabb 40 fokot
Európa nagy része fölött erős magasnyomású légköri helyzet alakul ki, amely több országban ismét nyárias meleget hozhat. A szokatlanul meleg idő akár október közepéig is kitarthat. A Hőhullám hoz újabb 40 foko
A rendőrség felszólította a 24.hu kiadóját: adja ki a Belügyminisztérium államtitkárának címét
Kálnoki-Kiss Attila korábban lapunk főmunkatársa volt, május óta viszont a BM-ben dolgozik.
Kormos Anett posztja alapjaiban forgatta fel a magyar közéletet, egy miniszter is reagált és komoly dolgokat mondott
Komoly vitát váltott ki Kormos Anett humorista írása az állatok örökbefogadásáról, amelyre reagálva Gajdos László bejelentette: a rendszer átvilágítása már zajlik, és céljuk az életszerűbb, felelősségteljes
Unalmas október után csaphat le a szupertél Európa közepére, Magyarország sem marad ki a jóból
Elhúzódik a vénasszonyok nyara, bár veszélyes lehet a kedd reggeli időjárás.
„Akit nem lehet belekeverni az ügybe” – új irat utalhat Orbán Viktor szerepére az aranykonvojügyben Hajdú János szerint
Az ukrán pénzszállítók ügyvédei egy júniusi találkozóról készült feljegyzésre bukkantak a nyomozati iratok között.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Megbüntették a kecskeméti buszpályaudvart, mert kétszer is leszedték a Momentum plakátjait
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
