Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Engedett az Egyesült Államok: egy hónapra újraindulhatnak a korlátozás alá eső repülőjáratok
Az iraki nemzeti légitársaság, az Iraqi Airways októberben újraindíthatja az Iránba tartó járatait, miután az iraki kormány mentességet...
Megszólalt súlyos betegségéről Kovács Ákos – így van most az énekes
Kovács Ákos őszintén beszélt daganatos betegségéről, a diagnózis okozta félelemről és arról is, mitől tartott leginkább a műtét...
Felfüggesztették az Operettszínház főigazgatóját
Belső szakmai és etikai vizsgálatot indított a minisztérium az Operettszínházban, a főigazgatót ideiglenesen felmentették. A...
Húsfogyasztás az egészséges étrendben – Mennyi az ideális és melyik húst válasszuk?
A húsok évezredek óta táplálkozásunk fontos részét képezik, az utóbbi években azonban egyre szélesebb körben kérdőjelezik meg a...
Ez kemény. Kiosztotta a Megasztár női mestereit a Séfek séfe Lukásza: Dallos Bogi és Herceg Erika is megkapta a magáét
Radics Attilát, alias Lukászt egy ország szerette meg a Séfek séfe versenyzőjeként. Azóta eltökélte, mindent elkövet azért, hogy...
Visszahívtak egy füstölt sonkát
Tisztítótűz a csemegepultban.
Best of Hankó Balázs, erdélyi kiadás: kampányoló diákok, Sapientia-pénzek és egy Bogányi-zongora
Összefoglaltuk a volt kulturális miniszter legutóbbi, nagy port kavaró erdélyi ügyeit a kampányoló erdélyi diákoktól a Sapientia EMTE...
Hamarosan szabadlábra kerül Őrsi Gergely, Láng Zsolt és Molnár Zsolt is
A Központi Nyomozó Főügyészség indítványának helyt adva a bíróság megszüntette a budai parkfenntartási ügy mind a nyolc...
Gigantikus veszteséggel készül tőzsdére a Claude fejlesztője, ez lehet az AI-boom nagy tesztje
Az Anthropic bevétele tavaly tizenkétszeresére nőtt, de a mesterségesintelligencia-cég vesztesége és infrastruktúra-igénye is brutális...
Időzített bomba a magyar nyugdíjrendszer: brutális adósságcsapda fenyeget, ha nem lépünk időben
Az OECD 2026-os gazdasági jelentése Magyarország esetében kiemeli a fiskális tér növelésének szükségességét, az államadósság, a...
Őrsi Gergely kijöhet a börtönből, bűnügyi felügyeletbe kerül
A II. kerület polgármesterének nyomkövetőt kell majd viselnie. A bíróság hangsúlyozza, hogy „a bűncselekmények megalapozott...
Kiengedték Őrsi Gergelyt a börtönből
Négy hónap után megszüntette a bíróság Őrsi Gergely II. kerületi polgármester, valamint a parkfenntartási ügyben gyanúsított többi...
Sport
Megvan az utód, az ukránok már tudják ki váltja Marco Rossit egy újabb bukás után
Rosszul kezdte a magyar válogatott a Nemzetek Ligáját, ma este az északírek ellen kellene javítani.
„Rossi, mondj le” - A szurkolók tombolnak, már az utódot keresik a magyar válogatott élére
"... akár győzhettünk is volna, de hát egy ponttal zártuk a második mérkőzést, tehát nyilván nem erre számítottunk.”
Az északírek hőse szerint ő rúgta a meccs gólját, pedig 0-0-ra végeztek a magyarok ellen
A magyar válogatott továbbra is nyeretlen a Nemzetek Ligájában.
Az ukránokon kifogott az új edzővel kiálló ellenfél
A magyarok csoportjának másik mérkőzésén meglepetés született.
Rémisztő sérülés és 11 éve nem látott pofon: Belfastban sem tudott gólt szerezni a válogatott
Néhol inkább pankrációt, mint labdajátékot idézett a 90 perc – Bolla esetében meg is lett az „eredménye”.
Az északír kapitány: Csalódtam pár magyar játékosban, semmi szükség nem volt színészkedésre
Michael O’Neill túlzónak érezte a sárga lapok számát, amit a csapata kapott a magyarok elleni Nemzetek Ligája-mérkőzésen.
Marco Rossinak akadt egy jó híre és egy jó kérdése is az északír meccs után
Nem kérdés, melyik játékosát klónozná, ha megtehetné.
Helyzetek nélkül nem megy, döntetlent játszott a magyar válogatott Belfastban
Belfastban javíthat Marco Rossi együttese a Nemzetek Ligájában.
Lezárult az Aranylabda-szavazás, drámai fordulat az utolsó pillanatban
Új győztes a láthatáron.
Ne szépítsük: lejtőn a csapat – osztálynapló, Észak-Írország–Magyarország: 0–0
Ukrajna után Észak-Írország ellen sem állt össze a Rossi-csapat játéka, két meccs után rúgott gól nélkül, nyeretlenül állunk Nemzetek Ligája-csoportunkban. Osztályzás.
Az északírek csalódtak Szoboszlaiban és primadonnasággal vádolják a magyarokat
A helyiek egy-két dolgot nagyon eltérően éltek meg a mieinkhez képest…
A törökök tudni vélik, mennyibe kerül Sallai Roland
A magyar válogatott játékost Premier League-csapat nézte ki magának.
Bulvár
Kevesen tudják ezt Seszták Miklósról, különleges szenvedélyére 600 millió forintot adott az állam
Rendőrségi őrizetbe vették Seszták Miklós volt fejlesztési minisztert, miután az Országgyűlés hétfő reggel felfüggesztette a mentelmi jogát, a politikus pedig önként besétált a Központi Nyomozó Főügyészség
Ez Hankó Balázs eredeti végzettsége, erre senki nem tippelt volna
Súlyos fordulatot vett a közélet: hétfőn őrizetbe vették Hankó Balázst a milliárdos NKA-korrupciós ügyben, miután az Országgyűlés felfüggesztette a volt miniszter mentelmi jogát, a hatóságok pedig azonnal inté
Kínos levél szivárgott ki a magyar rendőrségtől, nagyon rossz ember neve került a címzetthez
Megdöbbentő levelet kapott a rendőrségtől a HVG újságírója, aki a budapesti utcai zaklatásokról szeretett volna interjút készíteni: a hatóság véletlenül neki küldte el a megalázó belső üzenetet.
Kitört a balhé Várkonyi Andrea szavai miatt
Szinetár Dóra a Heti Hetesben vette védelmébe Várkonyi Andreát, és azt mondta: szerinte valódi szerelem köti Mészáros Lőrinchez. A Kitört a balhé Várkonyi Andrea szavai miatt bejegyzés először Acnews-én jelent m
Magyar Péter felírta a naptárba, megrázó pillanat lesz az egész országnak
"Csak nehogy nehogy meglepetés érje önöket..." - Török pasázva tett ígéretet Magyar Péter.
„Ezért kár volt létrehozni az NVVH-t” – tapasztalt ügyész elemezte a 24.hu-nak, miért ezt a négy ügyet választhatták kezdésként Ungerék
Vagy tévúton jár NVVH, ha a most bejelentett négy ügyet nagynak tartja, vagy felmérte, hogy a személyi állománya jelenleg erre képes – állítja forrásunk.
Meghalt a legendás magyar humorista
Hetvenéves korában elhunyt Ayala, az Ayala–Brindisi-duó tagja, humorista és előadóművész. Halálhírét Aradi Tibor közölte. A Meghalt a legendás magyar humorista bejegyzés először Acnews-én jelent meg.
Luxusból a rácsok mögé: Sokkoló mentális és üzleti összeomlást hoz az elit letartóztatása
Mi történik, amikor a milliárdosok és politikusok egyik napról a másikra a rácsok mögé kerülnek? A Volánbusz-ügy és a szigorú börtönvalóság háttere.
Megvan az utód, az ukránok már tudják ki váltja Marco Rossit egy újabb bukás után
Rosszul kezdte a magyar válogatott a Nemzetek Ligáját, ma este az északírek ellen kellene javítani.
Veled is megtörténhet: a saját telkén parkolt, mégis érkezett a bírság
Saját területén hagyta az autóját, mégis fizetnie kellett. A furcsa eset mögött egyszerű jogi magyarázat áll.
A NAV nyomozást indított Rákay Philip 1848. március 15-ét feldolgozó filmje miatt
A Most vagy soha! a magyar filmtörténet legdrágább alkotása.
Fürcht Pál: Orbán rendelte el az aranykonvoj elfogását
A Központi Nyomozó Főügyészség volt vezetője szerint a nyomozás már májusban arra utalt, hogy az ukrán pénzszállítók elleni akciót Orbán Viktor rendelte el. Fürcht Pál egy kedden közzétett nyílt levélben az
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Megbüntették a kecskeméti buszpályaudvart, mert kétszer is leszedték a Momentum plakátjait
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
